The Tatami room, la experiencia de comer descalzo

Hola susheros!

Con estas lluvias de los últimos días nos ha brotado un nuevo post primaveral.

Aprovechando las mini vacaciones de semana santa fuimos a cenar a The Tatami room, un restaurante muy original en el barrio de Poble sec.

Como su propio nombre indica las mesas están situadas sobre un tatami, cosa que podría resultar un tanto incómoda de no ser porque este tatami tiene truco, existe un hueco debajo de la mesa donde podemos poner las piernas.

Eso sí, previamente hay que quitarse los zapatos, así que os recomendamos que vistáis vuestras mejores galas en cuanto  a calcetines se refiere

Como podéis ver en la foto el ambiente es bastante relajado y la luz muy tenue así que las fotos nos salieron un poco oscuras, si no se ven bien tendréis que ir a comprobar que tal son los platos vosotros mismos.

Una vez sentados y con nuestros pies liberados de la opresión de los zapatos es el momento de pedir, vamos a ver que tal fue nuestra elección:

• Hotate

Pinchos de vieira rebozada y frita, deliciosas.

• Tataki de atún

Un tataki muy sencillo, muy poco pasado por la plancha, por lo que pudimos degustar todos los matices de tan sencillo y sabroso plato.

Nos lo sirvieron sobre una cama de bastoncitos de rábano y pepino que le aportaban un punto fresco muy acertado.

• Okonomiyaki de gambas y calamar

La única pega que le podemos poner a este okonomiyaki es que quizás era demasiado pequeño y más teniendo en cuenta que esta vez éramos tres, pero tranquilos que no nos quedamos con hambre, que ahora viene el sushi.

• Spicy  tuna

El arroz muy bien cocinado y el pescado muy jugoso.

• Uramakis

Los hemos llamado así, porque se nos ha perdido el ticket y no nos acordamos de los nombres (esto de escribir tan de tanto en tanto nos está afectando a  nuesta profesionalidad )

Este primer uramaki llevaba langostino en tempura y lechuga y el segundo al que ni siquiera nos dio tiempo de hacerle foto era de vieira… (Que sí Seño que no se volverá a repetir :$)

• Mochis de fresa

La elección del postre fue sencilla y unánime, tres comensales, tres mochis de fresa.

De beber una botella de vino blanco y una coca-cola. La cuenta nos sorprendió gratamente, fueron 62€ gracias a que hicimos la reserva mediante la web bcnrestaurantes.com y teníamos un 20% de descuento sobre el total de la factura, mola eh?

Os dejamos aquí el enlace a su perfil en Facebook  donde podéis ver más fotos y también estar informados de las promociones y actividades paralelas que van organizando periódicamente.

Esperamos que os haya gustado el post.

Hasta la próxima susheros!

Restaurante Japonés The Tatami room

Calle Poeta Cabanyes nº19 Barcelona

Reservas: 933296740 o mediante las webs  www.bcnrestaurantes.com o www.atrapalo.com 

Kynoto: Un japonés muy coqueto

Hola susheros!

¿Que tal este segundo lunes de la semana? bastante más leve que el primero eh? que mañana ya es viernes!

Aprovechando el día de fiesta el martes fuimos a cenar al Kynoto, un restaurante muy acogedor y coqueto en pleno barrio gótico.

Afortunadamente tenemos la buena costumbre de reservar mesa, e hicimos bien, porque este restaurante sólo tiene 8 mesas, ni más ni menos. Hay dos abajo junto  la barra, donde el sushi man elabora los platos a la vista del público y otras seis en la planta de arriba donde nos sentamos nosotros.

La carta está básicamente orientada al sushi, aunque hemos de decir que los entrantes que pedimos nos parecieron muy originales y estaban muy ricos, ay que me adelanto!

Vamos con la comanda:

•   Noto roll

Rollos de salmón ahumado rellenos de bastones de mango y queso cremoso, cubiertos con sésamo y con una salsa de mostaza antigua.

No estaban buenos no, estaban deliciosos! Una acertadísima mezcla de sabores y texturas que a nosotros particularmente nos encantó.

• Roll Kynuta

Rollos de pasta de arroz rellenos de mezclum de lechugas, pollo teriyaki y pasas. Con una especie de almíbar muy ligero que le daba un punto dulce muy interesante al conjunto.

¿Se os está haciendo ya la boca agua?  Pues id a por el babero que aún nos falta el sushi!

• Nigiris a la carta

De delante hacia detrás tenemos, atún, salmón, vieira (vieira!) y anguila.

Todo el pescado muy bueno, nos encantó el de vieira ya que no lo solemos encontrar fácilmente en los restaurantes.

Por poner una pega diremos que los nigiris de anguila no estaban calientes, pero nos los comimos igual de agusto

• Ebi roll

Uramaki con gamba, pepino, aguacate y mango, recubierto de huevas de pez volador.

Otra interesante fusión de sabores y texturas.

• White roll

Al probarlo entendimos por qué está en la carta de sugerencias, sólo ver el pez mantequilla como ingrediente principal del uramaki, nos lanzamos sin duda a pedirlo.

Nuestro amado pez mantequilla iba perfectamente acompañado de aguacate y queso cremoso y recubierto de unas huevas de pez volador verdes muy originales.

La excelente presentación le hacía justicia ya que la combinación de sabores era espectacular, nos hubiéramos comido siete como este! :$

De postre nos regalaron unas trufas de chocolate y té verde.

Sí, habéis leído bien, nos regalaron ya que tienen una oferta especial en Foursquare de lunes a jueves en la que te regalan el postre.

De beber fueron tres cervezas Kirin y la cuenta ascendió a 68.90€

Luego mientras investigamos un poco para escribir el post, hemos visto que este restaurante ofrece descuentos que van desde el 15 al 30% según el día en la web de Atrapalo una pena no haberlo sabido antes, pero ya lo sabemos para la próxima vez.

El trato con el personal fue muy amable y se disculparon con nosotros al terminar la cena, ya que la espera entre platos fue demasiado larga, era víspera de festivo y les había fallado el servicio extra. A nosotos la cena nos encantó, así que completamente disculpados

Restaurante Kynoto

C/Correu vell nº8 08001 Barcelona

Telefono de reservas: 932 682 540

Abierto de lunes a sábado de 21:00 a 02:00

*El plato del mes – Agosto*

Hola  susheros!

Qué tal la vuelta al cole? A nosotros, como habréis notado, se nos está haciendo un poco cuesta arriba.

Pero aquí seguimos, intentando ponernos al día con el trabajo retrasado por las vacaciones y hoy aplicando eso de más vale tarde que nunca, os traemos el plato del mes de agosto.

Esta vez teníamos un restaurante menos pero aún así, la elección no ha sido nada fácil ya que eran muy diferentes entre sí. Teníamos las tapas del Bouzu los deliciosos temakis del Temaki-Ya o los sofisticados platos del malagueño Zenart.

Y  como aún tenemos un poco de morriña vacacional y además estaba muy pero que muy bueno, le vamos a otrorgar el galardón del plato del mes es para:

Vieira sotee -Restaurante Zenart

Una ensalada templada de vieiras asadas que se nos quedó grabada en el paladar, y aunque haya pasado más de un mes aún nos acordamos de su sabor.

Bueno susheros pues hasta aquí el post de hoy, perdonadnos por pasarnos de día y sobre todo por publicar a estas horas :S

Itadakimasu!

Un restaurante moderno: Nomo

¡Hola susheros!

Hoy le dedicamos este espacio de nuestra review semanal al restaurante Nomo,  en plena entrada del barrio de Gràcia.

El restaurante es bastante amplio y con un toque de oscuridad que le da un aire intimista. Lo primero que nos llamó la atención del lugar es la carta, además de ser extensísima tiene un formato bastante original:

A un lado está la carta en sí, en donde cada plato tiene un número y al otro hay una cuadrícula donde pones unos pequeños imanes para seleccionar los que  tu quieres, tranquilos que los imanes son muy fuertes y el camarero antes de pedir los platos a la cocina los repasa contigo en la mesa.

Nos hizo mucha gracia y además es bastante cómodo para evitar esa situación embarazosa de no saber como se pronuncian según que platos

Vamos a ver que tal fueron nuestras apuestas:

• Hotate to foie no teriyaki

Entendéis ahora lo de los nombres ¿no? Se trata de una tapa de de vieira y foie a la plancha con salsa teriyaki.

El foie es un ingredientes muy utilizado en este restaurante y pedimos este pequeño entrante para probarlo, muy buena combinación con la vieira sí señor.

• Maguro tataki

Pedimos este plato porque nos lo habían recomendado unos amigos y queríamos comprobar personalmente si realmente estaba tan bueno. No estaba nada mal, pero no le ha quitado el puesto de nuestro tataki favorito al del restaurante Can Kenji.

• Toro no sashimi

Precisamente el sashimi no es uno de nuestros platos preferidos, pero este era de toro (ventresca de atún), así que no nos pudimos resistir y además acertamos de pleno, el atún tenía una pinta estupenda y estaba muy suave.

• Nomo fu okonomiyaki

El okonomiyaki o pizza japonesa es un plato que no se encuentra en muchas cartas, aquí lo pedimos y estaba riquísimo, fue el plato que más nos gustó.

En este caso el okonomiyaki venía cerrado y relleno con carne de ternera y huevo, de verdad que si os pasáis por Nomo no podéis dejar de pedirlo.

• Ebi no tempura maki

Uramaki de tempura de langostino con mayonesa, si seguís nuestas reviews sabréis que este es otro de nuestros platos estrella, este en particular venía decorado con huevas que le daban una textura diferente a la hora de comerlo.

• Red hotate chilli pepper roll

Uramaki  de vieira y aguacate con salsa picante, este plato nos decepcionó un poco porque lo esperábamos realmente picante y la verdad es que la combinación vieira aguacate tampoco era especialmente sabrosa.

• Unagui no nigiri

Tan simple, sencillo y rico como dos niguiris de anguila asada, ni más ni menos.

Bueno pues hasta aquí la comanda, comimos mucho ¿no? bueno esta sí que de verdad que fue una cena-homenaje, que estábamos de cumpleaños.

Como se trataba de una ocasión especial y volvíamos en taxi, pedimos una botella de vino blanco, Perro verde, un vino muy fresco y afrutado, muy recomendable.

En total fueron 82€

Quizás nos resultó un poco caro por la calidad, estaba todo bueno pero no espectacular. El sitio está ahora mismo de moda en Barcelona y eso se nota, tanto porque nos encontramos allí  al cantante Shuarma (ex de Elefantes) y al jugador de baloncesto Rudy Fernandez entre otra mucha “gente guapa” y también por lo inflado en los precios de algunos platos.

Otro pequeño consejo es que antes de terminar el sushi del plato, cojáis el jengibre, ya que los camareros los van recogiendo a la velocidad del rayo, o al menos así fue cuando fuimos nosotros.

Restaurante Nomo: Carrer Gran de Gràcia, 13 08012 Barcelona
Teléfono: 934 159 622 - No aceptan reservas
http://www.restaurantenomo.com/

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Uno de los clásicos: Tempura ya

Hola susheros, comenzamos el mes de mayo con una nueva review de restaurante, hoy le toca el turno a uno de los más conocidos de Barcelona, el Tempura-Ya.

Es un sitio que hemos recomendado mucho a nuestros amigos, se trata de un buen restaurante japonés, con una carta muy variada y un precio bastante moderado, no es barato pero tampoco se pasa.

El Tempura-Ya es un restaurante bastante amplio y decorado con cuadros y diversos motivos japoneses, además de las  mesas tiene sitios en la barra y un reservado con una mesa grande, suponemos que para grupos.

La iluminación es bastante tenue, así que nos vais a tener que disculpar, porque las fotos no han salido todo lo bien que hubiéramos querido.

La carta de este restaurante es muy extensa, así que nos costó un poco decidirnos entre tantas exquisiteces, pero al final el resultado fue este:

• Takoyaki

Eran como una especie de croquetas de pulpo, parecidas a las que probamos hace unas semanas en Can Kenji esta tenían unos trozos de pulpo más grandes, pero no eran tan cremosas.

• Hotate y ebi kakiaque tempura

O lo que es lo mismo, tempura de vieiras y langostinos, ni que decir tiene que la especialidad del restaurante son las tempuras por eso tienen muchas variedades diferentes en la carta, nosotros pedimos esta que ya la habíamos probado y es una apuesta segura e imprescindible en este sitio.

Vamos ahora con el sushi

• Spicy tuna uramaki

El spicy tuna  nos gusta mucho y siempre que lo vemos en las cartas lo solemos pedir, pero este era un poco diferente, en vez de llevar el atún macerado con salsa picante, lo llevaba picado y crudo, el picante estaba en el exterior a modo de “rebozado” no estaba mal, pero personalmente, nos gusta más de la otra forma.

• Unakyu maki

Maki de anguila asada y pepino, es una combinación que sólo hemos visto en este sitio y que nos pareció muy acertada, ya que se mezclan dos texturas y sabores muy diferentes pero que se complementan muy bien.

Atención al pedir que este restaurante los makis tienen 12 piezas, pero se pueden perdir medios. Nosotros no lo sabíamos y casi nos salen makis por las orejas (sí, en la segunda foto sólo hay 10, teníamos hambre)

Ya teníamos la tripa casi llena y aún nos faltaba un plato por llegar

• Nigiris a la carta

(Lamentamos una vez más la calidad de las imágenes)

De izquierda a derecha y de arriba a abajo tenemos:

• 4 De toro (ventresca de atún) que eran una delicia y sólo los tienen (y el precio varía) dependiendo del mercado

• 1 De amaebi  (gamba dulce)

• 2 De sake (salmón)

• 2 De saba (caballa)

• 1 De Unagi (anguila asada)

En total fueron diecisiete piezas de sushi por cabeza más los dos entrantes, así que no había hueco para el postre.

Para beber pedimos tres Sapporo

La cuenta fueron 84€ un poco más de lo que hemos pagado otras veces, en parte porque pedimos demasiados makis y porque los nigiris de toro son bastante caros, pero bueno, un día es un día  y la verdad es que salimos bastante contentos.

Cuando nos ibamos vimos que tenían un cartel en la puerta que decía que una parte de lo que recaudaran en esa semana (fue en semana santa) lo donarían a la Cruz roja de Japón para las víctimas del terremoto, así que además de comer estupendamente colaboramos con una acción solidaria.

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