Hanaita: Un imprescindible en Palma

Hola susheros!

Esta semana hemos salido de la península y os traemos la review del restaurante Hanaita en Palma de Mallorca.

Nos habían hablado mucho y bien de este sitio así que fuimos a comprobarlo con nuestros propios palillos y os avanzamos que no nos defraudó para nada.

Teniendo en cuenta de que nos lo habían “vendido” como el mejor japonés de Palma, pensábamos que sería un restaurante más “cool” pero no, se trataba de un restaurante tradicional decorado con cuadros y farolillos artesanales japoneses.

La carta no era muy extensa, y la van cambiando dependiendo de lo que haya ese día en el mercado, que por cierto lo tienen cruzando la calle, así que el pescado es fresco fresco de verdad.

Vamos allá con nuestro pedido para cuatro personas:

• Aperitivo de la casa

No le ponemos nombre porque no aparece en la carta, según nos dijo el camarero es una  invención del cocinero y como podéis observar se parecía bastante a la ensaladilla rusa y llevaba además de patata, gambas y surimi, muy rico para ir abriendo boca.

•  Gyusashi – Carpaccio de ternera

Tiene buena pinta eh? Pues además estaba buenísimo eso sí después de que se templara un poco, ya que cuando nos lo sirvieron estaba muy frío y no se apreciaba demasiado bien el sabor, suponemos que habrían cortado la carne congelada para poder hacer las lonchas así de finas.

Las korokke nos encantan y es un plato que solemos pedir siempre que los vemos  en la carta, pero estas eran espectaculares, de verdad que las mejores korokke que hemos comido hasta el momento y dudamos que encontremos otro sitio donde las hagan tan bien como aquí. El camarero nos dijo que las hacen al momento, eso es por lo que todo está tan bueno en este restaurante. Si es que se nota el cariño en la cocina

• Yakisoba

Un señor plato de yakisoba completísimo como podéis ver en la foto, con gambas, verduras, col y ese jengibre rojo que está tan bueno por encima.

• Surtido de nigiris

Se trataba de un surtido de 20 medio nigiris (cosa que no habíamos visto nunca presentada así) venían dos de gamba, dos de calamar, cuatro de salmón, cuatro de atún, cuatro de pescado blanco y como toque de fusión, cuatro de jamón de Guijuelo, qué cosa más rica!

Se notaba mucho que el pescado era bueno, además al ser pequeños los nigiris eran muy fáciles de comer, tanto que repetimos y pedimos otra bandeja igual :$ (que conste en acta que esta vez éramos cuatro)

• Tiramisú y brownie de té verde

Al igual que el entrante fue cortesía de la casa pese a no ser grandes amantes del  té verde, ambas cosas estaban muy ricas… Bueno y las cerezas también

Que tengáis un buen finde!

Restaurante Japonés Hanaita

Plaza de la navegación nº8 (Junto al mercado de Santa Catalina)

07013 Palma de Mallorca

Reservas: 971 452 013 – Cierra los domingos.

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