La cuina de l’uribou: Nuestro último descubrimiento.

Hola susheros!

Feliz año nuevo un mes más tarde!

Y es que este 2012 ha empezado muy fuerte para nosotros y nos está dejando sin tiempo para sentarnos un rato a escribir sobre nuestras experiencias gastronómicas.

Pero tranquilos que nos hemos propuesto no dejar esto a la deriva y ya tenemos un par de restaurantes en la recámara.

Empezamos con La cuina de l’Uribou, un restaurante que abrió sus puertas el verano pasado y del que habíamos escuchado muy buenas críticas, así que decidimos ir y comprobarlo con nuestros propios palillos.

Fuimos un día a cenar y tanto nos gustó que a la semana siguiente tuvimos visita y los llevamos a comer allí también, así que el post de hoy es un tanto extraño, algo así como un 2×1, que aún estamos de rebajas!

El restaurante está en el barrio de Sants, perfecto por si vais de compras al centro comercial L’illa, ya que pilla bastante cerca.

Es un local nuevo y las dos veces que hemos ido nos hemos encontrado con japoneses comiendo, una de ellas con cena de empresa navideña incluida.  Cosa que nos causó una grata impresión.

Vamos con las comandas:

Primera visita, La cena:

• Sopa de miso

Siendo diciembre y por la noche, la  sopa de miso es un plato que no puede faltar nunca, muy rica y con unos trozos de tofu bastante generosos.

• Tataki de pato

 Como se aprecia en la foto, tenía una pinta increíble y el sabor estaba acorde con ella. La salsa de soja le daba un punta salado perfecto para este plato.

• Ternera asada

 Queríamos variar un poco y pedimos esta ternera asada acompañada de un salsa buenísima, de esas que te preguntas porqué lo japoneses no tienen pan. Quizás un poco dura al masticar, pero su sabor era genial.

• Uramaki de salmón y aguacate, spicy tuna y toro con cebolla

Nos sorprendió gratamente el sushi de este local, el pescado fresquísimo y el arroz muy blando pero compacto a la vez, incluso estaba aún un poco caliente… Buenísimo, sobretodo el de toro con cebolla (ya conocéis nuestra debilidad por esta parte del atún)

Otra cosa que nos gustó mucho es que los uramakis fueran de ocho piezas… sí, somos unos glotones :$

• Brownie

 Y para acabar tan copiosa cena, lo hicimos a lo grande… Con un postre poco tradicional japonés pero oye, estaba riquísimo!

Todo esto más tres Sapporo, no llegó a 50€ ¿Entendéis ahora por qué volvimos a la semana siguiente?

Dia 2- La comida:

• Ensalada caliente de berenjena

Este plato no se encuentra en la carta, si no que está escrito en una pizarra que hay en la barra con los platos del día, en castellano y también en japonés.

La berenjena estaba muy tierna y la carne que le acompañaba le iba muy bien

• Teriyaki de atún

Repetimos con el atún (se nota que es nuestro pescado preferido?) y estos tacos con salsa teriyaki estaban riquísimos! No os los podéis perder.

• Futomaki de cerdo con mostaza antigua

Sushi de carne? Sí sí… De cerdo y además con mostaza antigua que hacía de wasabi, muy curioso y bueno, si queréis cambiar un poco (o tenéis alguna embarazada cerca) lo tenéis que pedir, os sorprenderá

• Tartar de atún

Sólo ver la foto ya se nos hace la boca agua… Traía pedazos de atún bien grandes acompañados por un huevo de codorniz y cebolleta, estaba bien fresco y fue una delicia para nuestros paladares.

• Empanadas de natou

 Este plato vimos que lo pedía una mesa de al lado donde comía una familia japonesa, por la pinta que tenía decidimos pedirlo y así probábamos algo nuevo. Con el primer bocado supimos que nos equivocamos, tiene un sabor muy intenso a podrido fermentación, pero aún así nos lo acabamos… Después buscamos qué era y el porqué de que  a los occidentales no nos acaba de gustar este plato. Se trata de empanadillas rellenas de soja fermentada, tiene una textura gelatinosa y a nosotros no nos pareció muy agradable. Si os sentís valientes, pedidlo

• Udon

Y ya para rematar la faena, y quitarnos el sabor de boca extraño de las empanadas, pedimos estos udon acompañados de verduras y huevo de codorniz. Estaban buenísimos y el plato era bastante copioso, acabamos que salíamos rodando de allí :$

Y hasta aquí esta review 2×1 de La cuina de l’uribou, a nosotros nos encanta ir allí porque la comida es excelente y de precio bastante ajustado. Para que os hagáis una idea, la comida nos salió por 121.50€ incluyendo, dos temakis de gamba cocida que pedimos para nuestra invitada embarazada, 3 cervezas Sapporo, una botella de vino y una coca-cola light.

Podéis encontrar el restaurante en:

Carrer de Taquígraf Serra, 26 local 2.

08029 Barcelona

Telf: 931148193

Cierra los lunes y también preparan pedidos que  podéis ir a recoger para llevar a casa

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