La última noche del año

Hola susheros!

La semana pasada os hablamos de cómo son las navidades en Japón y esta semana nos toca hablar del fin de año.

A diferencia de en los países occidentales donde la navidad continúa hasta año nuevo o hasta el día de reyes como ocurre en España, en Japón terminan justo el día 25, por tanto el fin de año se considera una fiesta diferente a la navidad.

Pero no por ello dejan de celebrarlo por todo lo alto, en todas las culturas se llevan a cabo rituales especiales relacionados con la salida y entrada en el año nuevo y en Japón sabemos que son muy ceremoniosos, así que aquí van algunas de las tradiciones niponas de fin de año.

Las fiestas de despedida del año en general son las Bōnen-kai  que no tienen un día fijo y se celebran con la familia, los amigos o los compañeros de trabajo. Es costumbre comer y beber en cantidad, como las típicas cenas de grupos que hacemos  aquí.

También existen las Shinnen-kai   aunque que son menos populares, se trata del mismo tipo de celebración pero esta vez, para dar la bienvenida al año entrante.

Durante el dia 31 de diciembre uno de los principales rituales de fin de año es el Oo-sôji o susu-harai que consiste en hacer una limpieza a fondo de la casa, para recibir el año de forma clara y sin impurezas.

En  la nochevieja, Omisoka, los japoneses se reúnen en familia para cenar principalmente fideos soba o udon. Según la tradición cuanto más largos sean estos fideos más longevidad nos aportarán.

Otro plato que no puede faltar en la última noche del año son los tradicionales mochis, para terminar la cena con algo dulce.

A las doce en punto y a falta de campanadas y uvas, los japoneses dan la entrada al año con el sonido de los 108 golpes de gong que se dan en los templos budistas, para intentar alejar los 108 males que causan en sufrimiento humano.

Es también costumbre en esta noche especial ir a visitar los templos tanto budistas como sintoístas, en estos últimos se prepara y se sirve a los visitantes el Amazake, una bebida dulce tradicional ligeramente alcohólica y elaborada a partir de arroz  y que se sirve con jengibre.

Reuniones de familiares y amigos,  comidas copiosas y alcohol a mansalva… si es que al fin y al cabo, nuestras costumbres no distan tanto de las niponas a la hora de despedir el año.

Y hasta aquí nuestro último post de 2011, os deseamos un feliz fin de año y que el 2012 os traiga lo mejor.

Feliz año nuevo susheros

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