Sushi bueno, bonito y barato: Temaki-Ya

¡Hola susheros!

Que tal avanza vuestro verano? A nosotros aún nos queda un poco para irnos de vacaciones, así que seguimos haciendo nuestra particular ruta por los restaurantes nipones de Barcelona.

Hoy os contaremos que te tal nos fue en un restaurante muy original, el Temaki-Ya, la primera temakería de España en pleno barrio gótico de Barcelona.

¿Que no sabéis que es un temaki? venga va, que os lo recordamos aquí.

El local es pequeño, tendrá unas seis mesas para dos o como mucho tres personas y una pequeña barra frente a la ventana.

Como llegamos sobre las cuatro de la tarde, a Dios gracias que no cierran a mediodía, el local estaba vacío, pero a pesar de lo extraño de nuestra hora de ir a comer llegaron luego un par de mesas más y gente que pidió para llevar.  Así que tiene pinta de que el local se llene en horas más normales de comer o cenar.

Al igual que el restaurante que visitamos la semana pasada, el Bouzu, tienen la carta en la mesa con bolis para que tú mismo anotes la comanda. Está organizada según pescados y tienen un apartado de temakis vegetarianos.

Para los más clásicos tienen también, aunque con menos variedad makis y uramakis.

Además hay diferentes menús en los que se combinan los temakis con otros platos a escoger.

Nosotros pedimos dos menú combo 3, que incluían entrante más dos temakis al gusto.

• Sopa miso y ensalada verde con salsa miso (valga la redundancia)

 Al igual que lo de la carta, el restaurante es muy del estilo “hágalo usted mismo” te lo sirven todo en cuencos de plástico o bandejitas de cartón de usar y tirar.

Este detalle hizo que la sopa miso, aunque buena,  supiera un poco diferente.

La ensalada estaba muy bien aderezada con una salsa muy sabrosa, nos gustó mucho.

• Temakis de Maguo-Spicy

Debido al a forma de cono es bastante difícil hacer la foto para que se vea el interior, pero os diremos que llevaba:

Atún, cebolleta, mayonesa japonesa picante y lechuga de hoja de roble.

Estaba delicioso, el atún estaba cortado a trozos grandes, muy jugoso y picante de verdad, como a nosotros nos gusta y el cono aunque a simple vista pueda parecer pequeño llena un montón.

En este caso el ingrediente principal era gamba acompañada de: cebolleta, mayonesa japonesa picante y lechuga de hoja de roble, (sí casi lo mismo que el anterior)

Pese a ser el mismo acompañamiento, el sabor al mezclarlo con la gamba fue bastante más suave que el temaki anterior pero también muy rico.

• Temaki sake crunch

Este sí que era diferente a los otros dos, el pescado era salmón y estaba acompañado de wasabi peas (aunque en la carta ponía copos de arroz :S) aguacate y crema de queso.

La mezcla era espectacular y aún más para los amantes del wasabi como nosotros, seguro que volveremos a este sitio y volveremos a pedir este temaki, así que os podéis hacer a la idea de lo rico que estaba.

De beber fueron dos cervezas, y el total de la cuenta 26€ lo dicho, bueno, bonito y barato.

Además nos consta que este restaurante ha participado varias veces en promociones de webs de descuentos, así que estad atentos a vuestras suscripciones, que lo mismo un dia de estos os sorprenden con un bonito cupón.

Esperamos que os haya gustado nuestra review de hoy tanto como a nosotros los temaki.

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