Uno de los clásicos: Tempura ya

Hola susheros, comenzamos el mes de mayo con una nueva review de restaurante, hoy le toca el turno a uno de los más conocidos de Barcelona, el Tempura-Ya.

Es un sitio que hemos recomendado mucho a nuestros amigos, se trata de un buen restaurante japonés, con una carta muy variada y un precio bastante moderado, no es barato pero tampoco se pasa.

El Tempura-Ya es un restaurante bastante amplio y decorado con cuadros y diversos motivos japoneses, además de las  mesas tiene sitios en la barra y un reservado con una mesa grande, suponemos que para grupos.

La iluminación es bastante tenue, así que nos vais a tener que disculpar, porque las fotos no han salido todo lo bien que hubiéramos querido.

La carta de este restaurante es muy extensa, así que nos costó un poco decidirnos entre tantas exquisiteces, pero al final el resultado fue este:

• Takoyaki

Eran como una especie de croquetas de pulpo, parecidas a las que probamos hace unas semanas en Can Kenji esta tenían unos trozos de pulpo más grandes, pero no eran tan cremosas.

• Hotate y ebi kakiaque tempura

O lo que es lo mismo, tempura de vieiras y langostinos, ni que decir tiene que la especialidad del restaurante son las tempuras por eso tienen muchas variedades diferentes en la carta, nosotros pedimos esta que ya la habíamos probado y es una apuesta segura e imprescindible en este sitio.

Vamos ahora con el sushi

• Spicy tuna uramaki

El spicy tuna  nos gusta mucho y siempre que lo vemos en las cartas lo solemos pedir, pero este era un poco diferente, en vez de llevar el atún macerado con salsa picante, lo llevaba picado y crudo, el picante estaba en el exterior a modo de “rebozado” no estaba mal, pero personalmente, nos gusta más de la otra forma.

• Unakyu maki

Maki de anguila asada y pepino, es una combinación que sólo hemos visto en este sitio y que nos pareció muy acertada, ya que se mezclan dos texturas y sabores muy diferentes pero que se complementan muy bien.

Atención al pedir que este restaurante los makis tienen 12 piezas, pero se pueden perdir medios. Nosotros no lo sabíamos y casi nos salen makis por las orejas (sí, en la segunda foto sólo hay 10, teníamos hambre)

Ya teníamos la tripa casi llena y aún nos faltaba un plato por llegar

• Nigiris a la carta

(Lamentamos una vez más la calidad de las imágenes)

De izquierda a derecha y de arriba a abajo tenemos:

• 4 De toro (ventresca de atún) que eran una delicia y sólo los tienen (y el precio varía) dependiendo del mercado

• 1 De amaebi  (gamba dulce)

• 2 De sake (salmón)

• 2 De saba (caballa)

• 1 De Unagi (anguila asada)

En total fueron diecisiete piezas de sushi por cabeza más los dos entrantes, así que no había hueco para el postre.

Para beber pedimos tres Sapporo

La cuenta fueron 84€ un poco más de lo que hemos pagado otras veces, en parte porque pedimos demasiados makis y porque los nigiris de toro son bastante caros, pero bueno, un día es un día  y la verdad es que salimos bastante contentos.

Cuando nos ibamos vimos que tenían un cartel en la puerta que decía que una parte de lo que recaudaran en esa semana (fue en semana santa) lo donarían a la Cruz roja de Japón para las víctimas del terremoto, así que además de comer estupendamente colaboramos con una acción solidaria.

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